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Wildes Grün - gesund und lecker. Wie Wildpflanzen unsere Alltagsküche bereichern können
11.10.2025 von – Uhr
Was im Frühjahr die Blüten, sind im Herbst die Früchte. Von unseren einheimischen Wildpflanzen gibt es davon reichlich zu ernten! Erfahren Sie, wie Sie diese gehaltvollen Naturprodukte von Hundsrose, Rotbuche und Esskastanie zu köstlichen Speisen verwandeln können. Auch „wilde“ Wurzeln bieten sich an - wie die von Nachtkerze und Löwenzahn als besondere Zutat für einen frischen Salat. Duft und Aroma liefert die Nelkenwurz, passend für den heißen Tee zur Adventszeit. Je nach Verfügbarkeit stehen Ihnen einige Kostproben zur Verfügung.
Veranstaltungsort
Eschede, Sportheim, Im Brunshagen 3
Veranstalter
VHS Celle, Außenstelle Eschede